财经理财 旅游资讯 服装服饰 家居生活 音乐资讯 故事会 电脑资讯 影视头条  
家电资讯 宠物资讯 面试技巧 教育资讯 文化资讯 育儿资讯 房产资讯 女性话题  
首页>> 旅游资讯 >>正文
咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢
2020-11-18 16:03:00  来源:快娱资讯网 

如果你从来没有去过这个地区,可能会惊讶于北欧国家的人居然喝这么多咖啡。在寒冷的芬兰、冰岛、瑞典、丹麦和挪威,咖啡是非常庞大的产业。

斯堪的纳维亚人痴迷于咖啡

咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢(图1)

一般来说,挪威人在早餐、晚餐后或甜点时喝咖啡,白天也会喝,工作时更是一杯接一杯。瑞典人甚至给“咖啡休息时间”起了特定的名字—fika,在这段时间里,人们除了喝咖啡还会吃一些甜点。

但是挪威的气候根本无法种植咖啡,那么挪威是如何变成一个咖啡爱好者之国的呢?咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢?

挪威咖啡历史

咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢(图2)

1917年至1927年间,挪威实行禁酒令,但主要是禁止烈酒。

一些人认为,禁酒令在一定程度上导致了挪威成为今天喝咖啡的国家。即使禁酒令解除,高昂的价格促使人们去寻找另一种社交饮料。

和欧洲其他国家一样,咖啡是在18世纪早期传入挪威的,当时它主要是富人才可以享用的饮料,尽管挪威当时还是一个相当贫穷的国家。

随着喝咖啡的人和贸易的不断增长,咖啡逐渐向社会贫穷阶层流行。尽管有这些最初的因素,我认为咖啡受欢迎程度飙升的最大原因与该国的气候有关。

挪威咖啡连锁店

咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢(图3)

在挪威阴冷的冬天,经常可以看到咖啡店里挤满了人,他们挤在温暖舒适的环境中,喝着热气腾腾的咖啡。挪威的气候无疑是去咖啡店的重要理由,或者在下午购物时也是一种很受欢迎的消遣方式,进商店之前人们会花些时间在咖啡店充电。

Espresso House是挪威最常见的咖啡店,也是北欧国家最大的连锁店,它于1996年在瑞典的Lund成立,目前在挪威(44个)芬兰(44个)丹麦(52个)和瑞典(243个)有430家分店。

奥斯陆的咖啡店

咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢(图4)

另一个著名的挪威咖啡店玩家是Kaffebrennerient,与Espresso House不同的是,Kaffebrennerient只开在挪威,并且聚焦奥斯陆。它比Espresso House早两年于1994年成立,但在内部和整体咖啡店风格上截然不同。

Kaffebrennerient追随的是美国西海岸咖啡店风格—干净整洁、格调高雅,给人一种开放的感觉,这家连锁店仅在奥斯陆就拥有20多家分店。

但许多奥斯陆当地人,尤其是咖啡鉴赏家更喜欢Stockfleths,这家专业咖啡店可以追溯到1895年,也是奥斯陆咖啡专家Tim Wendelboe发家的地方。

Tim现在经营着自己的烘焙工坊和意式浓缩咖啡吧,但每年大部分时间都直接和种植咖啡豆的农民一起工作。

挪威还有许多独立咖啡店,你可以通过评论网站找到城里喝咖啡交友的有趣场所,小型咖啡店往往是补充咖啡因的好去处,那里通常会供应和大型连锁店不同的产品。当然如果你不知道选择什么,城市里还密布着星巴克。

咖啡事实和数据

咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢(图5)

最近一项咖啡消费国的排名彰显了挪威人对咖啡的热爱,挪威以人均消费量9.9公斤排名第二,仅落后于人均12公斤的芬兰,但领先于第三位的冰岛9公斤,北欧邻国丹麦以8.7公斤排名第四,瑞典以8.2公斤排名第六。

来自Norsk Kaffeininformasjon的数据非常震撼:

l 在挪威,90%的成年人喝咖啡

l 2 / 3的人每天都喝咖啡

l 2 / 3的人家里也有咖啡机

咖啡和徒步旅行

咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢(图6)

像登山靴、Kvikk Lunsj或三明治一样,咖啡是挪威人徒步旅行不可或缺的一部分。Turkaffe (徒步旅行咖啡)是一个由来已久的传统,在挪威徒步旅行或露营时不喝咖啡就像滑雪不穿滑雪板一样—这根本不可能发生。

对许多人来说,在旅途中喝咖啡是一种代代相传的习惯,喝咖啡甚至从童年就开始了。短途旅行可能只需要带上保温瓶,停下来喝杯黑咖啡息一下,而长途旅行则可能需要自己冲咖啡。

可能从收集柴火开始,生火(或使用煤气炉)准备好锅,等待咖啡煮好。如果没有咖啡,徒步旅行就不完整。

超市咖啡

挪威超市咖啡的选择至今还很少,不过情况正有所好转。最近雀巢和星巴克达成了协议,星巴克咖啡很快将在挪威的超市里。

小贴士:如果你想寻找一些和传统品牌不同的体验,挪威的城市里总会有几家独立咖啡店,尤其在Oslo, Stavanger, Bergen和Trondheim这样的大城市,会出售多样化的精品咖啡。

下次去挪威时,不论是徒步旅行、露营还是在城市里度假,一定不要忘记喝一杯热气腾腾的咖啡来取暖。

翻译:Maggie

咖啡器具 虹吸壺沖煮法

本文相关词条概念解析:

咖啡

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。


电竞教育 https://www.supergen-edu.com/
中秋假期第二日 四川24个红色旅游景区迎客9.28万人次
北京铁路:预计发送旅客435万人 五一增开29趟列车
国内部分景区联票价已逼近500元 钱带够了吗?
行走未完待续 PPTV聚力《去你的俄比亚》玩转互动营销
1
 
郑州正式推出旅游年卡
丽江旅游哪些娱乐活动--丽江旅游娱乐活动指南
江苏省13个市旅游全域“满意”
咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢
“中餐繁荣基地联盟”在扬州成立 共推中餐繁荣发展
罗平县万亩连片油菜花盛开
江苏南通8个旅游项目在沪签约 总投资220亿元
《衡、永、桂三市重点旅游景区合作框架协议》签署
“出去玩儿不怕上厕所了”
来到茶山竹海之后满眼都是绿色,看层层绿浪翻滚,在十面埋伏拍摄景点这里
 
1
1
四川:成都超千亿重点打造两大旅游带
高温来袭: 火了“宅经济 热了农家乐
整合甘肃省各地文化民俗和节庆活动 八大文旅...
安徽:歙县棠樾鲍氏祠堂
非公有制经济是检验一个城市经济活跃度最重...
事件观察:口碑营销放大免费门票发放效果
莲花山公园介绍
河北旅游线路推荐 藏在历史中的河北
冰岛约居萨尔洛恩冰川湖
拒签原因复杂 备全签证材料
1  
1
1
咖啡是如何融入挪威人的日常生活的呢
全长46.8公里,含12个景点,你知道多少
燃不尽的记忆 SOSO:街景地图还原丽江实景 完美的古城
嵊泗怡贝湾·非诚勿扰度假酒店 美式小木屋里看东海日出
细品朱家角 近在咫尺的威尼斯
浙江古道之龙坞古道
“中餐繁荣基地联盟”在扬州成立 共推中餐繁荣发展
2019年湘潭市导游大赛落幕
罗平县万亩连片油菜花盛开
强强联手 去哪儿车车接入Hertz国际租车
快娱资讯网