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爱评论,对话耶律胤,酒店是睡觉的地方
2020-11-12 16:42:47  来源:快娱资讯网 

央广网北京2月23日 中央广播电视总台经济之声高端对话专栏《爱评论》“崇岭计划”新经济企业掌门人系列访谈本期播出:经济之声评论员王思远对话亚朵集团创始人耶律胤。

耶律胤,亚朵集团创始人兼CEO,生活方式酒店的开拓者、中国中高端酒店领军人物,复旦大学旅游学院客座教授,上海市浙江商会副会长。2012年创立“亚朵”酒店品牌。

爱评论,对话耶律胤,酒店是睡觉的地方(图1)

王思远(左)对话耶律胤(安健 摄)

“老兵”走“新路” 缘起亚朵村

王思远:您在这个行业走了一条“老兵新路”创业前您已是传统大型酒店的“老兵”和高管了。酒店是个需要大资产投入、资本回报周期长的行业。为什么在如鱼得水时,选择“做苦活儿”去创业?

王思远:很多人尤其是商旅人士可能会说,酒店不就是睡觉的地方吗?您这种说法有些逆行业逻辑。

耶律胤:第一,酒店是睡觉的地方,但我要把睡觉的品质做得更好。原来这个行业在睡眠上投入的钻研度、对产品的极致化程度不够。但在亚朵,有书店,书可以24小时借阅;每个房间都有摄影作品,可以通过一张张照片了解这个城市更深的历史风俗和故事。

第二,要有个有意思的名字。亚朵的名字也是一个缘分。我去不丹旅行,那里自然纯朴的风貌给我留下深刻印象。我就在想,中国也有那样自然纯朴、有幸福感的地方。我翻阅了很多资料,觉得云南怒江州就有。我们就相约去怒江州旅游,碰到亚朵村,把“亚朵”作为企业品牌。

王思远:那是个什么样的村子呢?

耶律胤:海拔800米到1200米,雨季的时候云雾缭绕,整个村子充满绿色,人非常热情。村子里没有燃气,他们就给我们劈柴、烧水、泡茶、做饭。村子虽然不富裕,但你能感受到人们笑容背后的幸福感。

“合纵连横”柔性定制酒店供应链

王思远:亚朵酒店目前在全国167个城市开了470多家,有超2000万会员。我把你们的风格归纳为“合纵连横”“合纵”就是把各种主题,比如娱乐、文化、运动做深;“连横”就是跨界合作,比如和音乐公司合作卖唱片、和电商公司合作卖产品等。这种做法听起来很酷,但供应链整合并不容易吧?

耶律胤:“合纵连横”这个词总结得挺好,我可以加上“融为一体”选择“连横”的目标合,是基于大家价值观一致、客户群体一致。虽然合作的品牌多,但大家面对的是同一类人群,只是他们在不同场景里。我们只是在亚朵的空间里,把这个体验、硬件、时间融为一体展现而已。

做这个事确实挺不容易,但是因为不容易才有机会。我们提出“标准个性化”—每个用户是个性化的,每家酒店的服务也是不一样的,但后面有个标准化的体系,把它们整合了起来,就像C2B反向定制一样。

王思远:个性化的成本很高,但通过精细,尤其对用户数据、用户人群精准定位,可以把足够多的C端用户需求转变为B端的体量和规模,在做柔性酒店过程中实现标准和服务的柔性化。

耶律胤:是的。

从“王海军”到“耶律胤” 酒店行业需要扁平文化

王思远:行业里都知道耶律胤,但后来我才知道您的本名叫王海军。为什么起一个武侠小说一样的花名呢?

耶律胤:我们每个人都有花名,这是我们的文化。为什么有花名呢?第一,这个行业原来最缺的是平等和效率,不扁平化。领导舒服,但用户不舒服。如果要让用户舒服,就必须要平等、有效率,从名字上改变、从仪式上改变,让大家知道我们是平等的组织。第二,为什么每个人有花名?原来的名字是父母给的,每个来到亚朵工作的人,开始了一段新的江湖历程,希望花名能够成为他的符号。

王思远:有着互联网基因的酒店,对人才的需求和传统酒店有什么不同?

耶律胤:这就像刚才谈IP合作一样,也是“合纵连横”“融为一体”我们既需要在传统酒店有很多经验的人,又需要非常有创造力的人。好的东西我们就保留,吸收到位;做得还不够的,就努力向做得好的人学习。

王思远:酒店行业是劳动密集型企业。创业阶段对人才的要求是“单兵”能力强最重要,1个人顶10个人才好;到了几百人规模的企业,要依靠制度和规则;更大规模的企业,最重要的就是方式、企业价值观了。这个过程中,会不会出现传统和新行业员工的理念交锋?

数据和隐私的边界:技术要有价值观

王思远:要让酒店个性化、有温度,最重要的是要懂人,需要用数据给他们更好的服务。数据用好了,可以创造更高的价值和新的商业模式。但数据到底用到什么样的度,隐私的边界在哪儿?前一段时间互联网行业有个争论是,技术到底该不该有价值观?是不是说没有触碰红线,我就可以用?

耶律胤:技术必须体现价值观,技术的导向也是这个企业价值观的体现,而价值观不是写在墙上的,它其实是通过行为可以验证的。比如你住酒店有三、四个需求,这些个性化的需求,我们了一次之后就可能被非常好地记录。我们必须认识其中的隐性和显性。隐性就是每个人的隐私范围,显性就是你可以公开去做服务的范围,这在我们这里有非常清晰的边界。我觉得尊重每个人的隐私,其实也是温暖的底线。

王思远:随着AI大潮到来,各行各业都会面临着人工化机械化劳动被替代的问题,所以有会说,未来酒店会不会有一个无人化的趋势?会不会出现无人酒店?

王思远:作为新经济企业,您觉得你们应该如何助力中国经济发展?

本文相关词条概念解析:

王思远

王思远(WilliamWong),1989年10月14日出生于辽宁省沈阳市,毕业于沈阳音乐学院,中国内地流行男歌手、唱作人、影视演员。2010年,获得“首届eARTS数字音频大赛”荣誉奖。2013年,参加第五届《麦当劳之声》的比赛,获得中国赛区总冠军。2014年,参加CCTV-3《中国好歌曲》的节目,获得周华健组冠军。2015年,推出首张个人音乐专辑《再次奔向你》;同年,获得“第二届中国新歌榜”最欣赏新势力音乐人奖。2016年,参与第一季《梦想的声音》并获最佳唱作人奖。2017年03月20日推出制作的第二张个人创作专辑音乐专辑《威廉姆船长》。同年8月10日,首度跨界影视领衔主演网剧《约吧!大明星之运仔出击》开播。


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